تجفيف النعناع و تخزينة لفترة

النعناع من الحاجات المهمة في المطبخ عند بعض الاسرة لاستخدامة في بعض الاوقات و خصوصا لو كان نعناع بلدي و ياسلام علي الشاي بالنعناع عند الناس اللي غاوية بيبقي ممتع و لذلك فكرة تجفيفة و تخزينة في المنزل فكرة مهمة و طريقتها كالتالي

تخزين الكرفس بطرق مختلفة و صحيحة

يحتوي الكرفس على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم
و يستخدم الكرفس في اكلات مختلفة و في الشوربة و مع المشويات و طبعا حفظة في الثلاجة مش بيخلية يفضل كويس كتير و كامهات كتير بيجي عليها اوقات بتحتاجة في الاكل لكن للاسف بيكون خلص او اصبح مش سليم و علشان كدة تيتة أوزي هاتعرفنا طريقة تخزينة لمدة تصل لعام يعني لو في امهات مش بيخرجوا او السوق بعيد عنهم هاتنفعهم فكرة تخزينة في الفريزر و تيتة أوزي هاتقولنا علي تكة تخلية يفضل لونة اخضر في الاكل و مش يسود و اليكم الطريقة

تخزين البقدونس بطريقة سهلة

البقدونس من اهم انوع الخضرة اللي بنستخدمه في اكلات كتير و طبعا حفظة في الثلاجة مش بيخلية يفضل كويس كتير و كامهات كتير بيجي عليه اوقات بتحتاجة في الاكل لكن للاسف بيكون خلص او اصبح مش سليم و علشان كدة تيتة أوزي هاتعرفنا طريقة تخزينة لمدة تصل لعام يعني لو في امهات مش بيخرجوا او السوق بعيد عنهم هاتنفعهم فكرة تخزينة في الفريزر و تيتة أوزي هاتقولنا علي تكة تخلية يفضل لونة اخضر في الاكل و مش يسود و اليكم الطريقة

تخزين السلق لفترة طويلة

السلق مهم جدا و خصوصا في عمل القلقاس وتيتة أوزي هاتعرفنا الطريقة الصحيحة لحفظ و تخزين السلق لاستخدامه و خصوصا مع القلقاس

 

حفظ و تخزين الشبت بطرق مختلفة

الشبت من الخضرة اللي بنستخدمه في اكلات كتير و طبعا حفظة في الثلاجة مش بيخلية يفضل كويس كتير و كامهات كتير بيجي عليها اوقات بتحتاجة في الاكل لكن للاسف بيكون خلص او اصبح مش سليم و علشان كدة تيتة أوزي هاتعرفنا طريقة تخزينة لمدة تصل لعام يعني لو في امهات مش بيخرجوا او السوق بعيد عنهم هاتنفعهم فكرة تخزينة في الفريزر و تيتة أوزي هاتقولنا علي تكة تخلية يفضل لونة اخضر في الاكل و مش يسود و اليكم الطريقة

تخزين الكزبرة الخضراء لمدة طويلة

الكزبرة الخضراء من انوع الخضرة اللي بنستخدمها في اكلات كتير و طبعا حفظها في الثلاجة مش بيخليها تفضل كويسه كتير و في امهات كتير بيجي عليه اوقات بتحتاجها في الاكلو علشان كدة تيتة أوزي هاتعرفنا طريقة تخزينها لمدة تصل لعام يعني لو في امهات مش بيخرجوا او السوق بعيد عنهم هاتنفعهم فكرة تخزينها في الفريزر و تيتة أوزي هاتقولنا علي تكة تخليها يفضل لونها اخضر في الاكل و مش تسود و اليكم الطريقة