تخزين اليوسفي و الاستفادة من قشرة طول السنة

يعتبر المشمش مضاد قوي للفطريات و مقاوم قوي لسرطان الثدي عند السيدات كما يساعد على سرعة التخلص من السعال وأمراض القصبة الهوائية ويعمل على سرعة تحسين الشهيةو مفيد جداً للإنسان حيث له خصائص مضادة للسرطان ويقوي من المناعة داخل الجسم علشان كدة بنخزنة في الفريزر لصحه اولادنا و لعمل احلي كيكة و احلي عصير او مربي و و لن نرمي قشر المشمش فسوف نستفيد به والطريقة كالتالي

هانجيب اليوسفي هانغسلة كويس لاننا هانستخدم القشرة و نتركة يجف ثم نقوم بتقشيرة و اخراج الفصوص منه ثم ضرب الفصوص في الخلاط ضرب متقطع حتي لا نكسر البزور فيصبح طعمة مر ثم نصفية و نحتفظ بالكمية المطلوبة حسب عدد الاسرة في الاكياس البلاستيك و نخزنة في الفريزير و ممكن نعمل عدد قليل من الاكياس يحتوي كل كيس علي كوب واحد من العصير فقط ليكون سهل استخدامة عند عمل كيكة اليوسفي

اما قشر اليوسفي سوف نضعه في الكبه و نفرمة و نعملة كور متوسطة الحجم و نحتفظ به في اكياس في الفريزر و عند عمل كيكة اليوسفي نستخدم كورة مع العجين لتعطي طعم غني اكثر للكيكة


بالف هنا و يارب يكون الموضوع مفيد للجميع و في انتظار تعليقاتكم فلا تترددوا في ترك تعليق حتي لو بسيط