يعتبر القلقاس مفيد جدا للسعال والخشونة والقوة الجنسية
ويحتوى على نسبة بسيطة من البروتين ونسبة عالية من المواد السكرية
والاملاح المعدنية كالفسفور والكالسيوم و تيتة أوزي هاتقولنا طريقة تخزينة في الفريزر
و في تكة مهمة هاتقولنا عليها تيتة أوزي اننا لما نشتري القلقاس
نجيب الكمية كلها في قطعة واحدة او اتنين علي الاقل يعني لو هانجيب 2 كيلو نجيبهم واحدة كبيرة او اتنين مش ننقي كذا واحدة و السر في دا ان القلقاس يستوي كلة مع بعض مش واحدة تستوي و التانية لسة
نقشر القلقاس و نقطعه طرنشات متوسطة الحجم ثم نقع الطرنشات صوابع و الصوابع نقطعها مكعبات و ذلك ليكون القلقاس كلة بحجم واحد تقريبا
بعدها نغسلها كويس بماء علشان لو حاجة جت فيها واحنا بنقشرها
ونشفها بفوطة من كويس جدا عشان مش تتزفلط مننا واحنا بنقطعها ثم نغسلة بالماء الساخن لازالة اللزوجة و الماء في بداية الغسيل هايكون متعكر وكأن فيه نشا
هنكرر عملية الغسل دى 3 او 4 مرات لحد ما الماء يروق ويبقى شكله صافي
بعدها على طول نعصر ليمون عليه ونقلبه فى الليمون و نسيبة 10 دقائق ثم غسلة
ثم يترك يتصفى وبعد كده يوضع فى الاكياس علي كسب كمية الطبخة
ثم يحفظ في الفريزر علطول
طريقة تخزين خضرة القلقاس
نغسل اوراق السلق ثم نقطعها ثم نضعها فى طاسة على النار
ونقلبها لحد ما الماء اللي بينزل منها ينشف وبعد كده نحط ثوم مفروم
والكزبرة الخضراء و نحمرهم مع التقليب لحد ما نلاقى اللون غامق والماء جف
نسيبة يبرد وبعد كده نحطهم فى الخلاط و ثم نقسم كمية السلق علي حسب كمية القلقاس و نعبيه في اكياس و نحتفظ بكل كيس داخل كيس القلقاس و نخزنهم في الفريزر و بذلك نخرج كيس القلقاس و بالسلق بتاعة علطول وقت الطبخ و القلقاس نحطة في الشوربة علطول بعد خروجة من الفريزر ومش نستني يفك
وبالف هنا ويارب الطريقة تعجبكم وفي انتظار تعليقاتكم
نقشر القلقاس و نقطعه طرنشات متوسطة الحجم ثم نقع الطرنشات صوابع و الصوابع نقطعها مكعبات و ذلك ليكون القلقاس كلة بحجم واحد تقريبا
بعدها نغسلها كويس بماء علشان لو حاجة جت فيها واحنا بنقشرها
ونشفها بفوطة من كويس جدا عشان مش تتزفلط مننا واحنا بنقطعها ثم نغسلة بالماء الساخن لازالة اللزوجة و الماء في بداية الغسيل هايكون متعكر وكأن فيه نشا
هنكرر عملية الغسل دى 3 او 4 مرات لحد ما الماء يروق ويبقى شكله صافي
بعدها على طول نعصر ليمون عليه ونقلبه فى الليمون و نسيبة 10 دقائق ثم غسلة
ثم يترك يتصفى وبعد كده يوضع فى الاكياس علي كسب كمية الطبخة
ثم يحفظ في الفريزر علطول
طريقة تخزين خضرة القلقاس
نغسل اوراق السلق ثم نقطعها ثم نضعها فى طاسة على النار
ونقلبها لحد ما الماء اللي بينزل منها ينشف وبعد كده نحط ثوم مفروم
والكزبرة الخضراء و نحمرهم مع التقليب لحد ما نلاقى اللون غامق والماء جف
نسيبة يبرد وبعد كده نحطهم فى الخلاط و ثم نقسم كمية السلق علي حسب كمية القلقاس و نعبيه في اكياس و نحتفظ بكل كيس داخل كيس القلقاس و نخزنهم في الفريزر و بذلك نخرج كيس القلقاس و بالسلق بتاعة علطول وقت الطبخ و القلقاس نحطة في الشوربة علطول بعد خروجة من الفريزر ومش نستني يفك
وبالف هنا ويارب الطريقة تعجبكم وفي انتظار تعليقاتكم
يقدم توكيل صيانة كاريير
ردحذفعرض الاستبدال و الصيانة باقل الاسعار و بقطع غيار اصلية المنشاء
للتواصل عبر موقعنا:
http://www.maintenanceg.com/Carrier-Agent.html
افضل شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة
ردحذفاحصل على افضل خدمات شركة المنزل بأفضل الاسعار على الاطلاق فهى افضل شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة تقوم بأستخدام اقوى المنفات وآلات التنظيف بالبخار كما توفر لك خدمات تنظيف منازل بالمدينة المنورة فهى شركة تنظيف بالمدينة المنورة متخصصة بجيمع خدمات التنظيف
تنظيف منازل بالمدينة المنورة
اتصل بنا : 0500927360
http://elmnzel.com/%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81/cleaning-medina/
افضل شركة مكافحة الثعابين بالرياض - شركة تنظيف منازل بخميس مشيط - شركة تنظيف بيوت بالخرج - نقل اثاث خارج الرياض - افضل شركة تنظيف العمائر بالرياض - افضل شركة مكافحة حشرات بالخرج - افضل شركة تنظيف مطابخ بالرياض - افضل شركة نقل اثاث خارج المملكة - افضل شركة تنظيف مكيفات اسبلت بالرياض - افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
ردحذف